Шеф-повара проведут мастер-классы в поддержку испанского Красного Креста

29.10.2012

Повара и шеф-повара, входящие в знаменитую Ассоциацию Гренады, в частности – Иисус Брасеро и Франциско Ривас – проведут 11 декабря мастер-классы по кулинарии с дегустацией лучших блюд их гастрономического репертуара каждого из них.

 

Благотворительная акция состоится в поддержку испанского Красного Креста. Для того, чтобы принять участие мастер-классе, каждый желающий должен сделать пожертвование как минимум в 10 евро. В ходе классов будут представлены традиционные блюда андалузской кухни, выполненные с использованием современнейших технологий приготовления.

Мастер-класс состоится в рамках конференции Красного Креста, посвященной поддержке людей, которые подвержены риску социальной изоляции и недоеданию. В первые её дни конференцию посетят Иисус Брасеро и Франциско Ривас, знаменитые шеф-повара отеля Alhambra Palace, которые проведут мастер-классы по различным технологиям приготовления традиционных блюд Гренады и Андалусии.

Также конференцию посетят и другие знаменитые повара, такие как Хосе Мигелем Магин и Рубен Санчез из отеля Saray; Хосе Лейва, ресторан Paladar; Николас Фернандес, отель Andalusia Center; Хавьер Кастро, IES Cordoba; Дэвид Рэйес и Чечу Гонзалес, Saffron Gastrobar; Мигель Ф. Кастилья, ресторан Reina Sofia; Дени Альварез, ресторан Sevilla; Грегорио Гарсия, ресторан Oleum; Франциско Дж. Яньес, ресторан Las Tinajas y Rafael Ferrer.